UNA GRANDE PASSIONE
IN UN PICCOLO FORNO
DI VERONA

CHI SONO

SAM PIZZA E FORNO

Sono Samuele e Sam Pizza e Forno nasce dalla mia passione.
Ho aperto questo piccolo forno a Verona il 10 Febbraio 2020, proprio pochi giorni prima della tempesta covid19.

Dopo aver lavorato in varie pizzerie accanto ad esperti pizzaioli e aver imparato fin nei minimi dettagli la Magia dell'impasto e della lievitazione, ho deciso di mettermi in gioco continuando a fare ricerche e sperimentazioni sulle materie prime.
Cerco di trasmettere ai miei clienti la mia vera passione per quest’opera d’arte.

Sam pizza e forno

UN LAVORO ANTICO

Pizza margherita
Samuele

LA MIA PASSIONE

Tutti i giorni anticipo l’alba per trasformare le materie prime
in pane e altri prodotti da forno e proseguo oltre il tramonto per preparare i miei lieviti.

LA MIA PASSIONE

Tutti i giorni anticipo l’alba per trasformare le materie prime in pane e altri prodotti da forno e proseguo oltre il tramonto per preparare i miei lieviti.

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